Bio aus Übersee prüfen

Bio-Produkte aus dem Ausland haben mitunter lange Wege zurückgelegt. Sind sie deshalb generell weniger nachhaltig?

Hauptsache bio, egal woher?

Nachhaltig erzeugte Produkte aus Übersee können eine akzeptable Energiebilanz haben, wenn sie ressourcenschonend gelagert und mit dem Schiff transportiert wurden. Die Transportweise lässt sich allerdings für Verbraucherinnen und Verbraucher schlecht nachvollziehen. Außerdem wird Lebensmittelhygiene außerhalb der Europäischen Union weniger reguliert. Daher sind Lebensmittel die beste Wahl, die sich durch drei Eigenschaften auf einmal auszeichnen: bio, regional und saisonal.

Manchmal ist es gar nicht so einfach, solche Produkte zu finden. Achten Sie dann darauf, dass mindestens einer der drei Aspekte erfüllt ist.