Zahl des Monats: Bio-Hotels
52 bio-zertifizierte Hotels gibt es derzeit in Deutschland, Österreich, Italien, Slowenien und Griechenland.
Seit 2001 kennzeichnet der Hotelverband Bio-Hotels seine Häuser anhand von Kriterien für Verpflegung und Non-Food-Aspekte (z. B. Ökostromversorgung) und lässt deren Einhaltung regelmäßig prüfen. Acht der Hotels sind zudem barrierefrei – das bedeutet, dass Reisende hier sowohl biologische Lebensmittel und ökologische Standards erwarten als auch mit Bewegungseinschränkungen und beispielsweise einem Rollstuhl die Hotelanlagen nutzen können. Neben dem Bio Hotel-Siegel gibt es mehrere Plattformen, die helfen, besondere Unterkünfte zu finden, die sich in unterschiedlichen nachhaltigkeitsrelevanten Bereichen engagieren – von der Bauweise über regionale Produkte bis hin zu sozialen Aspekten des Hotelmanagements.
Stand: Juli 2023